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旅宿　誰が袖のおもてなし　　　　山海の幸をふんだんに取り入れた創作会席です。

「豊後牛炭火焼ステーキ」・・・大分県産の牛肉を特製朴葉味噌でお召し上がり下さい。

「ひらめのお造り」・・・大分県内で水揚げされた新鮮な魚介類を使用した旬のお造り
「季節の和風野菜サラダ」
・・・豊後牛と共にピリッとさっぱりサラダ 		　 「山菜の小鉢」
・・・地元由布院で採れた新鮮な野菜を使用した料理。是非味わっていただきたい
「イオントマトの蜜煮」
・・・由布院の新定番の一品！
冷やりと甘酸っぱい味わいをどうぞ


 

おもてなし（お献立）について
地元の旬の食材をお客様へ味わって頂きたい思いから、お料理を季節ごとに変更しております。 予めご了承ください。